Aktuelle Nachrichten

21.02.2019

Hör-Tipp: „Es gibt viele gute Gründe, mehr Bio zu essen“

Über Bio-Lebensmittel, regionale Produkte und Milchersatzprodukte sprach Dr. Christian Kessler in der Sendung „Natürlich gesund“ bei Radio Paradiso.
Immanuel Krankenhaus Berlin | Naturheilkunde | Hör-Tipp | Radio Paradiso | Natürlich gesund | Bio-Lebensmittel | Milchersatzprodukte | Soja Hafermilch | Christian Kessler

Dr. med. Christian Kessler

Welche Lebensmittel wollen wir uns zuführen? Sollten es vorwiegend Bio-Lebensmittel sein? Sollte man bei bestimmten Gemüse- und Obstsorten besonders auf Bio-Qualität achten? Im Radio-Interview geht Dr. med. Christian Kessler, Oberarzt in der Abteilung für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, auf diese Fragen ein und führt aus, warum es bei Bio-Qualität grundsätzlich um eine ernährungsphilosophische Frage geht.

Welche Gemüse- und Obstsorten wachsen wann? Was wächst überhaupt in unserer Region? Aufschluss darüber können Bio-Kisten von regionalen Bio-Höfen geben, sagt Dr. Christian Kessler. Denn darin seien keine Avocado oder Spitzpaprika, sondern saisonale und regionale Produkte wie Wurzelgemüse, Lagerobst und Kohlsorten. Welche Erkenntnis die Auseinandersetzung mit regionalen und saisonalen Produkten für den Verbraucher haben kann, erläutert er in der Sendung.

Ob Bio gleich Bio ist, was sich hinter den Bio-Labels verbirgt, ob man Milch durch andere Produkte ersetzen muss, welche Vorteile Hafermilch als Milchersatz bietet, erfahren Sie in der Sendung „Natürlich gesund“.

 
 
 
Alle Informationen zum Thema

Ansprechpartner

  • Dr. med.
    Uwe Hartung
    Chefarzt der Abteilung für Gynäkologie und Geburtshilfe

    Chefarzt-Sekretariat
    Ilona Rogge
    Immanuel Klinikum Bernau Herzzentrum Brandenburg
    Ladeburger Straße 17
    16321 Bernau bei Berlin
    T 03338 694-710
    F 03338 694-746
    E-Mail senden
    vcard herunterladen

Termine

  • 24 September 2019
    Elterninformationsabend und Kreißsaalbesichtigung
    mehr
  • 29 September 2019
    Gottesdienst im Raum der Stille
    mehr
  • 06 Oktober 2019
    Gottesdienst im Raum der Stille
    mehr

Weitere Termine

Direkt-Links

 
 

Wir verwenden auf dieser Webseite Cookies, Analyse-Tools, um die Zugriffe auf unsere Webseite anonymisiert zu analysieren, sowie Plugins, um Funktionen für soziale Medien anbieten zu können. Mit dem Besuch unserer Seite geben Sie uns Ihr Einverständnis für diese Verwendung. Nähere Informationen dazu und Hinweise, wie Sie Cookies unterbinden können, finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

OK